ผลิตภัณฑ์



หน้าหลัก > สินค้า > เคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน > กรดอะดิปิก CAS#124-04-9

ผลิตภัณฑ์ของเรา

ข้อความ

กรดอะดิปิก CAS#124-04-9

ความเป็นกรดต่ำ‌：มีผลกระทบต่อค่า pH ของอาหารน้อยมาก

ความสามารถในการบัฟเฟอร์ที่ยอดเยี่ยม‌：คงค่า pH ให้เสถียร (2.5–3.0).

ไม่ดูดความชื้น‌：ต้านทานการดูดซับความชื้น

‌

ช่วยเสริมรสชาติ & เนื้อสัมผัส‌：เพิ่มรสเปรี้ยวนุ่มนวลและช่วยให้ผงเซ็ตตัวดีขึ้น

วาส : +86 15965632259

อีเมล : admin@luxichemistry.com

สอบถามตอนนี้ >>



คำอธิบายผลิตภัณฑ์

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ กรดอะดิปิก CAS#124-04-9

กรดอะดิปิกเป็นกรดอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ ไม่ดูดความชื้น และมีความสามารถในการบัฟเฟอร์ที่ดีในช่วง pH 2.5–3.0 ให้รสเปรี้ยวนุ่มนวล ช่วยเสริมความคงอยู่ของรสองุ่น และยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลของผลไม้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารผงแห้งและผลิตภัณฑ์เจลาติน

การใช้งานผลิตภัณฑ์ของ กรดอะดิปิก CAS#124-04-9

กรดอะดิปิกเป็นสารเพิ่มความเป็นกรดในอาหารที่มีความเสถียรและไม่ดูดความชื้น (pH 2.86 ที่ 0.6%, ความสามารถในการละลาย 1.9 g/100 mL ที่ 20°C). ใช้ในเครื่องดื่ม ของหวาน ผงฟู และอาหารกระป๋อง โดยให้ประสิทธิภาพการบัฟเฟอร์ที่ยอดเยี่ยมในช่วง pH 2.5–3.0 และป้องกันการเหม็นหืนของน้ำมันที่บริโภคได้



ข้อมูลผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์

จุดหลอมเหลว	151-154 °C(lit.)
จุดเดือด	265 °C100 mm Hg(lit.)
ความหนาแน่นรวม	700kg/m3
ความหนาแน่น	1,36 g/cm3
ความหนาแน่นไอ	5 (vs air)
ความดันไอ	1 mm Hg ( 159.5 °C)
ดัชนีหักเห	1.4880
FEMA	2011 \| กรดอะดิปิก
Fp	385 °F
อุณหภูมิในการเก็บรักษา	เก็บที่ต่ำกว่า +30°C.
ความสามารถในการละลาย	เมทานอล: 0.1 g/mL, ใส, ไม่มีสี
pka	4.43(at 25℃)
รูปแบบ	ของแข็ง
สี	ขาว
กลิ่น	ผลึกปริซึมโมโนคลินิกสีขาว, แทบไม่มีกลิ่น
PH	3.74(สารละลาย 1 mM);3.22(สารละลาย 10 mM);2.71(สารละลาย 100 mM);
แหล่งที่มาทางชีวภาพ	สังเคราะห์
การละลายน้ำ	1.44 g/100 mL (15 ºC)
Merck	14,162
หมายเลข JECFA	623
BRN	1209788
ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก	1.8（สภาวะแวดล้อม）
ขีดจำกัดการสัมผัส	ACGIH: TWA 5 mg/m3
ความเสถียร:	เสถียร สารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ แอมโมเนีย, สารออกซิไดซ์อย่างแรง
หน้าที่ของส่วนผสมในเครื่องสำอาง	กลิ่นหอมการบัฟเฟอร์
InChIKey	WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N
LogP	0.09 at 25℃
ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	124-04-9(ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST	กรดเฮกเซนไดอิก(124-04-9)
ระบบทะเบียนสารของ EPA	กรดอะดิปิก (124-04-9)

ข้อมูลความปลอดภัย

รหัสอันตราย	Xi
ข้อความแสดงความเสี่ยง	36-41
ข้อความแสดงความปลอดภัย	26-39-24/25
RIDADR	UN3077
WGK เยอรมนี	1
RTECS	AU8400000
อุณหภูมิการลุกติดไฟอัตโนมัติ	788 °F
TSCA	ใช่
ระดับอันตราย	9
รหัส HS	29171210
ข้อมูลสารอันตราย	124-04-9(ข้อมูลสารอันตราย)
ความเป็นพิษ	LD50 ทางปากในกระต่าย: 5700 mg/kg LD50 ทางผิวหนัง กระต่าย > 7940 mg/kg