‹

2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

›

‹

›

2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

ลักษณะกลิ่นรสเฉพาะตัว‌: มีกลิ่นฉุนและแสบจมูกคล้ายชีส Roquefort และจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นผลไม้เมื่อเจือจางในระดับต่ำ


วิธีการสังเคราะห์สองรูปแบบ‌:ผลิตโดยการดีคาร์บอกซิเลชันหรือการออกซิเดชันของน้ำมันฟิวเซล

‌

ส่วนผสมกลิ่นรสอเนกประสงค์‌:ใช้ในการแต่งกลิ่นรสเนย ครีม และชีส


แหล่งของหมู่อะซิล‌:เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์เอสเทอร์กลิ่นรส



WhatsApp : +86 15965632259
อีเมล : admin@luxichemistry.com
สอบถามตอนนี้ >>

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ 2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

2-Methyl butyric acid มีกลิ่นฉุนคล้ายชีส Roquefort ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นผลไม้เมื่อเจือจางในระดับต่ำ ผลิตโดยการดีคาร์บอกซิเลชันหรือการออกซิเดชันของน้ำมันฟิวเซล เป็นองค์ประกอบสำคัญของกลิ่นรสผลิตภัณฑ์นมและเป็นผู้ให้อะซิลสำหรับเอสเทอร์กลิ่นรส


การใช้งานผลิตภัณฑ์ของ 2-Methyl butyric acid CAS#116-53-0

2-Methylbutyric acid ช่วยเสริมกลิ่นรสผลิตภัณฑ์นมและเป็นสารตัวกลางสำคัญสำหรับการสังเคราะห์อินทรีย์ เภสัชภัณฑ์ เคมีภัณฑ์ทางการเกษตร และสีย้อม นอกจากนี้ยังใช้ผลิต 2-methylbutyric anhydride


ข้อมูลผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์


จุดหลอมเหลว

-70 °C

จุดเดือด

176-177 °C (ตามเอกสารอ้างอิง)

ความหนาแน่น

0.936 g/mL ที่ 25 °C (ตามเอกสารอ้างอิง)

ความดันไอ

0.5 mm Hg ( 20 °C)

ดัชนีหักเห

n20/D 1.405(ตามเอกสารอ้างอิง)

FEMA

2695 | 2-METHYLBUTYRIC ACID

Fp

165 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ

ปิดผนึก เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง

การละลาย

20g/l

รูปแบบ

ของเหลว

pKa

4.8(ที่ 25℃)

สี

ใส ไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน

กลิ่น

ที่ความเข้มข้น 10.00 % ในโพรพิลีนไกลคอล มีกลิ่นกรดฉุนคล้ายชีส Roquefort

ประเภทกลิ่น

เป็นกรด

แหล่งกำเนิดทางชีวภาพ

สังเคราะห์

ขีดจำกัดการระเบิด

1.6-7.3%(V)

การละลายน้ำ

45 g/L (20 ºC)

หมายเลข JECFA

255

BRN

1720486

หน้าที่ของส่วนผสมในเครื่องสำอาง

การให้กลิ่นหอม

LogP

1.8 ที่ 25℃

ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

116-53-0(ข้อมูลอ้างอิงจากฐานข้อมูล CAS)

เอกสารอ้างอิงเคมีของ NIST

กรดบิวทาโนอิก, 2-เมทิล-(116-53-0)

ระบบทะเบียนสารของ EPA

กรด 2-Methylbutyric (116-53-0)


ข้อมูลความปลอดภัย


รหัสอันตราย

C

ข้อความแสดงความเสี่ยง

21/22-34

ข้อความแสดงความปลอดภัย

26-36/37/39-45

RIDADR

UN 3265 8/PG 3

WGK เยอรมนี

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

ใช่

ประเภทอันตราย

8

กลุ่มการบรรจุ

III

รหัส HS

29156090


ภาพรวมโรงงาน

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

การบรรทุกและการขนส่ง

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์

ส่ง >>

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง