ชื่อพ้อง:

กัมแซนแทน;กลูโคแมนแนน มาโย;กาลักโตแมนแนน;แซนแทนกัม,FCC;แซนแทนกัม,NF;แซนเทกัม;แซนแทน กุมมิ;แซนแทน NF, USP

CAS:

11138-66-2

MF:

C8H14Cl2N2O2

MW:

241.11496

EINECS:

234-394-2

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์:

API;สารเพิ่มความหนืด;สารเคมีสำหรับการขุดเจาะน้ำมัน;วัตถุเจือปนอาหาร;สารเคมีโคลนสำหรับการขุดเจาะ;วัตถุเจือปนอาหาร & อาหารสัตว์;11138-66-2;REALET

ไฟล์ Mol:

11138-66-2.mol

อุณหภูมิในการเก็บรักษา

ดูดความชื้น, -20°C Freezer, ภายใต้บรรยากาศเฉื่อย

ความสามารถในการละลาย

ละลายได้ในน้ำ ให้สารละลายที่มีความหนืดสูงมาก และแทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์

รูปแบบ

ของแข็ง

สี

สีขาวนวลถึงสีเหลืองอ่อน

กลิ่น

กลิ่นอินทรีย์อ่อน, ไม่มีรสชาติ

แหล่งที่มาทางชีวภาพ

Xanthomonas campestris

Merck

14,10057

ความเสถียร:

คงตัว ติดไฟได้ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์อย่างแรง

InChI

InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H

InChIKey

VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N

SMILES

C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl

LogP

3.926 (ประมาณการ)

ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

11138-66-2(เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

ระบบทะเบียนสารของ EPA

แซนแทนกัม (11138-66-2)