กรดแดง 18 CAS#2611-82-7

การประยุกต์ใช้ในอาหารอย่างกว้างขวาง‌ ：เหมาะสำหรับการให้สีในน้ำผลไม้, เครื่องดื่ม, ของหวาน, และผลิตภัณฑ์นม.

‌การปฏิบัติตามกฎระเบียบ‌ ：เป็นไปตามมาตรฐาน GB2760-1996 ของจีนสำหรับการใช้งานอย่างปลอดภัย.

ขีดจำกัดการใช้ที่ควบคุม‌ ：ความเข้มข้นสูงสุดที่กำหนดช่วยรับประกันความปลอดภัยในสารเคลือบลูกกวาด, เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, และไส้กรอกปลอกแดง.

การคุ้มครองผู้บริโภค‌ ：จำกัดการใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อป้องกันการหลอกลวงโดยการปกปิดส่วนผสมคุณภาพต่ำ.

วาส : +86 15965632259

อีเมล : admin@luxichemistry.com

สอบถามตอนนี้ >>



คำอธิบายผลิตภัณฑ์

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ‌ Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Acid Red 18 (คาร์มีน) เป็นสีผสมอาหารที่ได้รับอนุญาต ใช้ได้กับเครื่องดื่มน้ำผลไม้, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสม, เครื่องดื่มอัดลม, ลูกกวาด, เค้ก, ไอศกรีม และโยเกิร์ต ห้ามใช้ในเนื้อแห้ง, ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงการปกปิดวัตถุดิบคุณภาพต่ำหรือเสื่อมสภาพและทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด ตามมาตรฐาน China GB2760-1996 ขอบเขตการใช้และปริมาณการใช้สูงสุดสอดคล้องกับ amaranth ปริมาณการใช้สูงสุดคือ 0.1g/kg สำหรับสารเคลือบสีลูกกวาดและเครื่องดื่มนมถั่วเหลือง, 0.025g/kg สำหรับปลอกไส้กรอกสีแดง โดยมีขีดจำกัดสารตกค้างที่ 0.01g/kg.

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของ ‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Food Red No. 102 (Acid Red 18) เป็นสีย้อมสีผสมอาหารสังเคราะห์ นอกจากการใช้ในอาหารแล้ว ยังใช้ในการทดสอบด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อการวิเคราะห์สีย้อมและเมแทบอไลต์ของสีย้อมอีกด้วย.



ข้อมูลผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์

จุดหลอมเหลว	>300oC
ความหนาแน่น	1.772[ที่ 20℃]
ความดันไอ	0Pa ที่ 25℃
อุณหภูมิในการเก็บรักษา	บรรยากาศเฉื่อย,อุณหภูมิห้อง
ความสามารถในการละลาย	DMSO (เล็กน้อย, ให้ความร้อน, โซนิเคต), Methanol (เล็กน้อย, ให้ความร้อน), Water (เล็กน้อย)
ดัชนีสี	16255
รูปแบบ	ผง
สี	สีบอร์กโดซ์ถึงสีน้ำตาล
การละลายน้ำ	305.21g/L ที่ 20℃
λmax	350 nm (ลำดับที่ 2)506 nm
BRN	4122340
ความเสถียร:	ดูดความชื้น
InChIKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SMILES	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=NC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2.267 ที่ 20℃
ระบบทะเบียนสารของ EPA	C.I. Acid Red 18, เกลือไตรโซเดียม (2611-82-7)

ข้อมูลความปลอดภัย

ข้อความแสดงความปลอดภัย	22-24/25
WGK เยอรมนี	2
RTECS	QJ6530000
รหัส HS	32041200
ข้อมูลสารอันตราย	2611-82-7(ข้อมูลสารอันตราย)
ความเป็นพิษ	LD50 รับประทานทางปากในหนู: > 8gm/kg