แคลเซียมฟอสเฟตไดเบสิกสังเคราะห์ขึ้นโดยการทำปฏิกิริยาระหว่างกรดฟอสฟอริกกับแคลเซียมคลอไรด์และโซเดียมไฮดรอกไซด์ แคลเซียมคาร์บอเนตยังสามารถใช้แทนแคลเซียมคลอไรด์และโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นวัตถุดิบทางเลือกได้ แคลเซียมฟอสเฟตไดเบสิกชนิดแอนไฮดรัสมีความเป็นพิษต่ำและไม่ก่อการระคายเคือง ซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้อย่างกว้างขวางในเภสัชภัณฑ์ชนิดรับประทานและผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้งานเชิงหน้าที่ในอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารช่วยขึ้นฟู สารปรับสภาพแป้งโดว์ สารเสริมคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสารอาหารสำหรับยีสต์ แคลเซียมฟอสเฟตไดเบสิกมีจำหน่ายทั้งในรูปแอนไฮดรัสและไดไฮเดรต มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสชาติ และมีความคงตัวต่ออากาศได้ดี โดยแทบไม่ละลายในน้ำและเอทานอล แต่ละลายได้ดีในกรดไฮโดรคลอริกเจือจางและกรดไนตริกเจือจาง