คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ Sodium Stearyl Fumarate CAS#4070-80-8

Sodium stearyl fumarate (SSF) ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารหล่อลื่นในการผลิตยาเม็ด โดยช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างเม็ดยากับผนังแม่พิมพ์ พร้อมทั้งป้องกันการติดกับแท่นตอกและอุปกรณ์ในกระบวนการผลิตยา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใช้ในการผลิตแคปซูลและรูปแบบยารับประทานอื่น ๆ อีกทั้ง SSF ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารปรับสภาพแป้ง สารช่วยในกระบวนการผลิต และสารทำให้คงตัว เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

การใช้งานผลิตภัณฑ์ Sodium Stearyl Fumarate CAS#4070-80-8

Sodium stearyl fumarate เป็นผงสีขาวที่แทบไม่ละลายน้ำ และใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารปรับสภาพแป้งและสารช่วยในกระบวนการผลิต โดยทั่วไปใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบที่ขึ้นฟูด้วยยีสต์เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของแป้ง และยังใช้เป็นสารช่วยปรับสภาพในผลิตภัณฑ์มันฝรั่งอบแห้ง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารช่วยบ่มและสารฟอกสีในการใช้งานด้านการแปรรูปอาหาร