คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ L-คาร์โนซีน CAS#305-84-0

L-คาร์โนซีนเป็นไดเปปไทด์ที่เกิดจาก β-อะลานีนและ L-ฮิสทิดีน, พบตามธรรมชาติในเนื้อเยื่อต่าง ๆ เช่น หลอดรับกลิ่นของหนู, กล้ามเนื้อโครงร่าง, สมอง, ไต, และม้าม, รวมถึงในกล้ามเนื้อโครงร่างของมนุษย์. สารนี้แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายและทำหน้าที่เป็นสารคีเลตโลหะ, สามารถสร้างสารประกอบเชิงซ้อนกับไอออนโลหะ ได้แก่ ทองแดง, โคบอลต์, นิกเกิล, แคดเมียม, และสังกะสี.

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของ L-คาร์โนซีน CAS#305-84-0

L-คาร์โนซีน (CAS No. 305-84-0) ใช้อย่างแพร่หลายในหลายสาขา: ในภาคการแพทย์สำหรับการศึกษาเกี่ยวกับการปกป้องระบบประสาทและการสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือด; ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในฐานะส่วนผสมต้านอนุมูลอิสระและชะลอวัย; ในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารเติมแต่งเชิงหน้าที่; ในเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงสัญญาณของความร่วงโรยของผิว; และในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สำหรับการประยุกต์ใช้ในการทดลองต่าง ๆ.