คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของกรดโอเลอาโนลิก CAS#508-02-1

กรดโอเลอาโนลิก หรือที่เรียกว่ากรดโอเลอานิก เป็นไตรเทอร์พีนอยด์ชนิดเพนตะไซคลิกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีสูตรโมเลกุล C30H48O3 พบได้ในส่วนที่ไม่ใช่กลีเซอไรด์ของน้ำมันกากมะกอก และมีอยู่ทั่วไปในอาหารและพืช ทั้งในรูปกรดอิสระหรือเป็นสารตั้งต้นอะไกลโคนของไตรเทอร์พีนอยด์ซาโปนิน ซึ่งสามารถเชื่อมกับสายโซ่น้ำตาลหนึ่งสายหรือมากกว่าได้

เมื่อสังเคราะห์ทางชีวภาพจากลูเพน กรดโอเลอาโนลิกสามารถเปลี่ยนเป็นไอโซเมอร์ของมันคือกรดเออร์โซลิก หรือถูกออกซิไดซ์เพื่อก่อให้เกิดทาราซาสเตอรอลและอะไมริน ทั้งกรดโอเลอาโนลิกและอนุพันธ์ของมันแสดงกิจกรรมทางเภสัชวิทยาที่มีแนวโน้มดีหลายประการ รวมถึงฤทธิ์ปกป้องตับ ตลอดจนคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านมะเร็ง

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของกรดโอเลอาโนลิก CAS#508-02-1

กรดโอเลอาโนลิกเป็นไตรเทอร์พีนอยด์ที่มีชื่อเสียงด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบ และพบได้ทั่วไปในพืชสมุนไพรหลายชนิด โดยยับยั้ง secretory phospholipase A2 และใช้เป็นหลักในการรักษาโรคตับอักเสบเฉียบพลันชนิดมีดีซ่าน โดยมีประสิทธิผลที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังแสดงผลที่เป็นประโยชน์ในการจัดการโรคตับอักเสบเรื้อรังอีกด้วย