คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ Shikimic Acid CAS#138-59-0

กรดชิคิมิกเป็นของแข็งผลึกสีขาวที่ละลายในน้ำได้ง่าย ชื่อนี้ตั้งตาม shikigrass ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นพืชที่มีการแยกสารนี้ได้เป็นครั้งแรก ในฐานะเมแทบอไลต์สำคัญที่พบในพืชและจุลินทรีย์ กรดชิคิมิกมีบทบาททางชีวภาพที่สำคัญ ตามธรรมเนียมแล้ว สารนี้ได้มาส่วนใหญ่จากผลแห้งที่แก่เต็มที่ของพืชสกุล Illicium ซึ่งรู้จักกันทั่วไปในชื่อ Japanese aniseed ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีรายงานแหล่งสกัดเพิ่มเติม รวมถึงผลของ Liquidambar formosana และใบสน

การใช้งานผลิตภัณฑ์ของ Shikimic Acid CAS#138-59-0

กรดชิคิมิกทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์อัลคาลอยด์ต่างๆ กรดอะมิโนอะโรมาติก อนุพันธ์อินโดล และเภสัชภัณฑ์ไครัล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบตั้งต้นสำหรับการผลิต oseltamivir (the active component of Tamiflu) ซึ่งเป็นตัวยับยั้ง neuraminidase ที่ใช้ในการรักษาและป้องกันไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A และไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ B

นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนายาต้านเนื้องอก และทำหน้าที่เป็นสารมัธยันตร์สำคัญในการสังเคราะห์ยาต้านมะเร็ง เช่น อนุพันธ์ dioxin และสารยับยั้ง glyoxalase

นอกจากนี้ กรดชิคิมิกยังใช้เป็นสารมาตรฐานอ้างอิงสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของปริมาณกรดชิคิมิกในเนื้อเยื่อปลายราก และใช้เป็นซับสเตรตในการทดสอบกิจกรรม shikimic acid kinase